Scoville-Rechner

Chilis sind mehr als nur scharf – sie sind faszinierend vielfältig. Ihre Schärfe lässt sich mit der sogenannten Scoville-Skala messen. Sie zeigt, wie viel Capsaicin – der scharfe Stoff der Chili – in einer Sorte enthalten ist. Doch oft stellt sich beim Kochen die Frage:
Wie scharf wird mein Gericht wirklich?

Mit dem Scoville-Rechner kannst du einfach und schnell berechnen, wie viele Scoville-Einheiten (SHU) in deinem Gericht landen – je nach verwendeter Chili-Sorte, der eingesetzten Menge und der Gesamtmenge des Essens.

Warum der Scoville-Rechner?

  • 🌶️ Die richtige Schärfe für dein Rezept finden
  • 🌶️ Überdosierungen vermeiden
  • 🌶️ Das perfekte Geschmackserlebnis kreieren

Egal ob Anfänger oder Chilihead – mit diesem Rechner hast du die Schärfe im Griff!












🔥 Teste es aus und finde heraus, ob dein Gericht eher mild, pikant oder brandgefährlich wird.